西红柿炒茄子
“ 家里种的茄子，西红柿，还有秋葵，包括辣椒，蒜，葱，都是自己种的，很棒”
[主料]
西红柿：5个
茄子：3个
秋葵：一小把
[辅料]
蒜：10颗
葱：3根
辣椒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿炒茄子的做法步骤]
1、蒜，辣椒，葱，秋葵，切好备用
2、茄子切丁
3、西红柿切片
4、热锅，放油，下葱蒜辣椒，秋葵翻炒
5、加入茄丁，少放点酱油
6、炒到茄子七八成熟了放西红柿
7、炒出汤汁……加少许盐，鸡精等调味料
8、好了，装盘～
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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