家庭寿司
“ 寿司是人间美味，孩子吃寿司如同上瘾一样，好吃到停不住口。咱家宝宝特别喜欢这种有点造型又美美的饭团，来，吃一口。。。"妈妈我还要" “再来一个”。”
[主料]
米饭：30克
海苔：1张
黄瓜：1条
胡萝卜：1条
鸡蛋：1个
肉松：15克
[辅料]
寿司醋：16克
口味：其他
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[家庭寿司的做法步骤]
1、米添加适量的水蒸成米饭，差不多米跟水一比一的量，电饭锅按“蒸，煮”键，喜欢糯一点就大米：糯米 = 10:1的量。
2、有寿司醋的直接用，没有的自己调：醋和糖和盐，比例是10：5：1。
3、 胡萝卜炒一下。再打一个鸡蛋，摊一张蛋皮切条。
4、米饭好了，打散，再焖十分钟，使其松软。
5、寿司醋加入热米饭拌匀，放凉。
6、铺好海苔，毛面朝上，铺满米饭，最尾端留点位置，否则一会卷的时候米饭会冒出来。放入黄瓜、胡萝卜、蛋皮、肉松卷起来，卷紧。
7、切吧，刀每次都要水冲一下容易切寿司。
8、 自己做的寿司，从材料到卫生才是最放心的嘛~~🌻小贴士：    米饭有点硬，建议2岁以上小孩吃。如果2岁以下，就煮烂一点。    最好当日食用味道佳。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 小吃 韩国料理