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金黄麦胚饼干
“ 麦胚是选用非转基因优质小麦,全程低温无添加无菌加工出的“千斤挑一”的金胚麦芽,营养丰富,老人和小孩都能吃,让全家人都吃出的健康来。” [主料] 白糖:50克 黄金麦胚:50克 牛奶:60克 [辅料] 低粉:200克 黄油:120克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [金黄麦胚饼干的做法步骤] 1、准备好食材:黄油(事先常温软化)、白糖、低粉、牛奶、麦胚; 2、软化的黄油,用刮刀,抹出来,再用打蛋器,打至发白; 3、加入白糖,搅拌; 4、再加入牛奶,搅拌; 5、筛入低粉,继续搅拌,成絮状; 6、再倒入麦胚芽,搅拌; 7、. 慢慢的揉和成光滑的面团; 8、放入冰箱冷藏,1个小时后,取出整形; 9、然后,再切成方块状; 10、烤盘上铺好油纸,依次摆放好; 11、放入烤箱,中层,上下火,165度,20分钟; 12、看着饼干,慢慢的变得微黄,就可以了; 13、出锅,冷却后,密封保存,酥脆,好吃! [小窍门] 小贴士 白糖,用细白糖;口感好,不要用糖粉;烤箱温度,可以根据各家烤箱的秉性,适当调整;饼干要密封保存,以免受潮; 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶 夏季食谱 学生