口感丰富 | 大阪烧松饼
“ 大阪烧是非常受欢迎的日式料理，试着用松饼机来做做看好吃的大阪烧吧！不但尝起来美味，撒上木鱼花的外观也更能增添口感与食欲，是一道非常适合拿出来招待客人的点心。”
[主料]
低筋面粉：50g
卷心菜：60g（切碎）
培根：50g（切小块）
虾仁：50g
鸡蛋：25g
玉米油：20g
[辅料]
冷水：30ml
大阪烧酱：适量
沙拉酱：适量
木鱼花：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[大阪烧松饼的做法步骤]
2、将冷水倒入调理盆，加入鸡蛋，搅拌均匀。
3、倒入低筋面粉、卷心菜、葱末、虾仁、培根和玉米油
4、搅拌均匀。
5、小红锅装上圆形华夫烤盘.
6、预热完成后，倒入面糊。
7、使用刮刀拨开均匀，盖上上盖，烘烤15分钟，取出置于晾架晾凉。
8、完成~
9、成品~
[小窍门]
我去过几次大阪，主要就是到处刮吃的（吃的我一身工伤 -_-），不同的店铺配方略有不同，但是基本配料都一样，今天我们这个因为没买到章鱼（在大理买章鱼相当有难度）。就改成了冷冻虾仁，依然非常好吃。
所以如果你暂时没有章鱼和虾，就只加培根好了，如果连培根都没有，那就制作纯素的吧！淋的水沙拉酱和大阪烧酱是点睛之物，如果没有大阪烧酱可以不加或者换成照烧酱，都没有就不加吧！就是很随性的做法，当然还是建议按配方来一次，你会惊叹口感的！-麦子
使用的厨具：其他、电饼铛、不粘锅
所属分类： 小吃 早餐 日本料理