毛豆炒鸡胸肉
“ 家常菜~~~~~~毛豆炒鸡胸肉”
[主料]
鸡胸肉：195克
毛豆肉：225克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
淀粉：适量
豆瓣酱：适量
白糖：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[毛豆炒鸡胸肉的做法步骤]
1、食材：鸡胸肉（已清洗切成丁）、毛豆肉（已淘洗）
2、在切成丁的鸡胸肉中加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、加适量的盐。
5、加适量的淀粉。
6、抓匀，腌制片刻。
7、将淘洗好的毛豆肉下入清水锅中焯开至熟，捞出。
8、烧锅倒油烧热，下入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒。
9、然后，合入焯好的毛豆肉翻炒一下。
10、最后，加适量的豆瓣酱。
11、加适量的白糖。
12、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜