＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃面包机版蛋糕
[主料]
鸡蛋：7个
原味蛋糕粉：130g
植物油：40ml
纯牛奶：30ml
[辅料]
白砂糖：60g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[面包机版蛋糕的做法步骤]
1、所有原料称重
2、鸡蛋加白砂糖
3、高速搅打
4、打至体积变大颜色发白提起打蛋器不落下即可
5、筛入低粉，靠着边缘倒入植物油和牛奶
6、用打蛋器快速搅打十来秒钟拌匀（也可用刮刀翻拌均匀）
7、倒入面包机
8、选择蛋糕功能，盖上盖烘烤即可
9、放凉以后脱模
10、切片。（感觉没有烤箱烤出来的细腻，会有大气泡，而且感觉蛋糕糊有稍微的沉淀，口感更实在）
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙