蘑菇豆腐粉丝煲
[主料]
小肉丸：适量
鹌鹑蛋：适量
蘑菇：适量
豆腐：适量
粉丝：适量
[辅料]
姜蒜：适量
葱花：适量
香菜：适量
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蘑菇豆腐粉丝煲的做法步骤]
1、锅内热油、下姜蒜末炒香。
2、加入适量的清水煮开。
3、入豆腐、小肉丸。
4、蘑菇煮五分钟。
5、入鹌鹑蛋、粉丝。
6、加盐再煮两三分钟。
7、一点鸡精、葱花即可。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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