冰淇淋
[主料]
鸡蛋：4个
淡奶油：250克
牛奶：225克
[辅料]
白糖：70克
口味：奶香
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[冰淇淋的做法步骤]
1、准备好所有原材料
2、我这是做的双份，所以料都是双倍的。蛋清蛋黄分离
3、蛋黄里面添加白糖，搅拌均匀。
4、牛奶在奶锅里加热
5、将加热后的牛奶缓缓倒入蛋黄液中，放凉备用。
6、淡奶油打发至有硬尖。
7、分3-4次倒入蛋黄液中，拌匀。
8、蛋清也打发至有尖，倒入蛋黄液中，搅拌均匀。
9、装入容器中，每隔一个小时，搅打一次，大概3-4次。
10、如图，奶香味足，细腻，炎炎夏日自己DIY吧，不要给孩子吃满是添加剂的东东啦
使用的厨具：煮锅
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