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大虾炒黄瓜
“ 虾,大家知道补钙,而且还是减肥菜,增強免疫,抗癌防癌。” [主料] 虾:400克 黄瓜:150克 [辅料] 油:适量 盐:适量 味极鲜:少许 蚝油:少许 胡椒粉:3克 姜:10克 葱:10克 香油:适量 口味:原味 难度:未知 [大虾炒黄瓜的做法步骤] 1、虾去头去虾线,加入少许白醋、蠔油、味极鲜、香油、胡椒粉腌制备用。 2、黄瓜切条飞水过凉备用。 3、虾入锅煎至二面赤。 4、锅烧热下油、下葱姜爆香。 5、下黄瓜、虾翻炒,调味。 6、勾薄芡,洒上胡椒粉,淋上香油出锅。 7、装盘。 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐