大虾炒黄瓜
“ 虾，大家知道补钙，而且还是减肥菜，增強免疫，抗癌防癌。”
[主料]
虾：400克
黄瓜：150克
[辅料]
油：适量
盐：适量
味极鲜：少许
蚝油：少许
胡椒粉：3克
姜：10克
葱：10克
香油：适量
口味：原味
难度：未知
[大虾炒黄瓜的做法步骤]
1、虾去头去虾线，加入少许白醋、蠔油、味极鲜、香油、胡椒粉腌制备用。
2、黄瓜切条飞水过凉备用。
3、虾入锅煎至二面赤。
4、锅烧热下油、下葱姜爆香。
5、下黄瓜、虾翻炒，调味。
6、勾薄芡，洒上胡椒粉，淋上香油出锅。
7、装盘。
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