青菜汁粽子
“ 一直以来在外面买的粽子总感觉稍微有一点点酸味，吃不出来粽子的清香。早起跑步的时候河边的芦苇丛茂盛，挑了十几片宽大点的叶子摘下来，奶油小白菜打成翠绿的青菜汁泡上糯米，糯米吸满了青菜汁变得圆滚滚，用新鲜无比的芦苇叶包裹上下锅煮熟，吃上一个软糯香甜，清香充满口腔，前所未有的满足感”
[主料]
糯米：适量
芦苇叶：适量
[辅料]
干蜜枣：适量
小青菜：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[青菜汁粽子的做法步骤]
1、这里的小青菜指奶油小白菜，这种青菜打汁清香扑鼻
2、果汁搅拌机中加入青菜和适量水
3、绞打成蔬菜汁
4、准备好糯米
5、倒入打好的青菜汁泡糯米
6、泡两三个小时左右，菜汁可以看到明显变少糯米变大，芦苇叶和干蜜枣洗干净准备包粽子喽
7、芦苇叶从下边卷起
8、包入糯米和干蜜枣
9、然后包起来用线扎紧
10、全部包好
11、糯米包完下面会留有一点青菜糯米水，再加点清水一起煮粽子
12、半小时左右即可，软糯香甜，清香充满口腔，前所未有的满足感。
使用的厨具：搅拌机
所属分类： 主食 家常菜 端午节