木耳腐竹炒青椒
“ 经常吃点木耳可以软化血管，跟腐竹搭配也是素食美味～”
[主料]
木耳：些许
腐竹：些许
青椒：两个
[辅料]
蚝油：一点
生抽：一点
盐：适量
糖：一点点
淀粉：一点点
黑胡椒粉：一点点
蒜蓉：一点
鸡精：一点
料酒：一点
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[木耳腐竹炒青椒的做法步骤]
1、把腐竹跟木耳都事先泡发，青椒切丝备用。
2、油锅放入蒜蓉爆下。
3、倒入木耳青椒炒下。
4、加入腐竹翻炒，滴几滴料酒，加盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉。
5、快出锅时放点鸡精，糖提鲜，最后淀粉勾芡即可～
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐