酱三丁
[主料]
腊肠：2根
豇豆：250g
豆干：150g
[辅料]
黄豆酱：适量
油：适量
[调料]
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酱三丁的做法步骤]
1、食材洗净切丁（豇豆切丁前先焯水）。
2、起油锅。
3、先炒腊肠让出油。
4、加入豆干和豇豆炒制9分熟。
5、加入一勺酱，可代替其他调料了，加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
6、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐