酱炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：5个
海天黄豆酱：两小勺
[辅料]
葱：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酱炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打入盆中，搅匀。
2、锅热放油
3、放入鸡蛋液翻炒，熟后盛出备用
4、另起锅放油，葱爆锅，要小火哦，放入两小勺酱翻炒，然后放入鸡蛋
5、酱和鸡蛋炒匀出锅喽！
[小窍门]
放酱盐就够了，不用另放盐了，爆锅小火，以防酱糊锅哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜