#第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃咸蛋黄焗南瓜
[主料]
南瓜：适量
咸蛋黄：适量
鸡精：适量
淀粉：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[咸蛋黄焗南瓜的做法步骤]
1、将咸蛋黄剥出来,放在碗中,加入鸡精,用勺子碾碎
2、南瓜切成一口大小的薄片,将3克盐撒入,腌制10分钟左右
3、将腌过后南瓜出的水倒掉,同时另外准备一个盘子倒入淀粉
4、将南瓜放入淀粉中,正反面均匀的粘上淀粉，将全部南瓜片都均匀的粘上淀粉
5、刷油放入烤盘中
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜