#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#牛奶吐司
[主料]
高粉：250g
[辅料]
牛奶：170g
酵母：4g
砂糖：40g
盐：3g
黄油：20g
鸡蛋：170g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[牛奶吐司的做法步骤]
1、把全部材料放进面包机桶（除了黄油、盐)
2、揉成团后加入盐、黄油
3、等待一发
4、发酵到不反弹、不回缩就可以
5、排气分成3等份
6、圆加盖静止10分钟
7、把面团擀开
8、卷起
9、上色后加锡纸
10、放入吐司模具中，等待2发
11、预热烤箱200度
12、进烤箱160度50分钟
13、出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙