#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#  香蒜曲奇
“ 又香又酥，不一样的口感，非常独特的一款曲奇。喜欢蒜香的朋友千万不要错过”
[主料]
低筋面粉：130g
无盐黄油：100g
蛋黄：1个
盐：1.5g
细砂糖：40g
[辅料]
蒜：4瓣
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[香蒜曲奇的做法步骤]
1、蛋黄分离出来备用，蒜剁蓉。
2、软化的黄油中加入糖、盐搅打至颜色发白。
3、加入蛋黄搅打均匀。
4、加入蒜蓉搅打均匀。
5、筛入低筋面粉切拌均匀。
6、这是切拌好的面团。
7、装入裱花袋中。
8、挤成自己喜欢的花型。（这是第二盘，第一盘挤完直接进烤箱，忘拍照了）
9、放入预热好的烤箱180度15分钟即可。
10、成品
11、成品
12、成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙