羊肉饭
[主料]
米：适量
羊肉：适量
胡萝卜：适量
葡萄干：适量
洋葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
酱油：适量
生抽：适量
十三香：适量
蒜：适量
姜：适量
辣椒：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：数小时
难度：简单
[羊肉饭的做法步骤]
1、洋葱，胡萝卜，切丁辣椒蒜姜类料
2、羊肉洗好切丁
3、锅里加油烧热，放辣椒姜蒜炒香，放羊肉炒出五分钟
4、加黄酒炒炒会， 放洋葱胡萝卜炒会出香，加盐一点，酱油生抽一点，胡椒粉，十三香炒香
5、大概五分钟加入开水盖过菜，煮十几分钟
6、中间加入葡萄干
7、把烧好的肉胡萝卜，倒入电压力锅。
8、倒入泡好的米，搅拌平盖好锅
9、按米饭键
10、成品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭