凉拌四丝
“ 为什么叫四丝儿呢,而不是三丝儿呢?
因为是四类丝儿哇...胡萝卜丝儿,干豆腐丝,心里美丝儿和黄瓜丝儿
凉拌四丝儿是简单好做，酸甜辣口,很开胃噢,还有营养，真有点像清真菜”
[主料]
干豆腐皮：一张
心里美萝卜：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
黄瓜：适量
熟芝麻：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌四丝的做法步骤]
1、干豆腐皮一张、心里美萝卜、胡萝卜、黄瓜、熟芝麻。
2、各材料切成丝。
3、豆皮丝和胡萝卜丝要入水烫一下去去异味后放凉水里镇一下捞出。
4、加入红油、芝麻、盐、味精、糖、一点醋拌开装盘。