糯米肉丸子
“ 我也是学着第一次做哦，味道还不错，吃货朋友动起来π_π”
[主料]
糯米：适量
肉馅：400g
[辅料]
藕：一小块
料酒：一小勺
盐：适量
香油：适量
鸡精：一小勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[糯米肉丸子的做法步骤]
1、准备肉馅，把肉馅用刀剁一剁。
2、把藕切丁放入到剁好的肉馅里，再依次放入盐、鸡精、料酒、香油，搅拌均匀。
3、用手把调好的肉馅团成丸子状，再粘上一层糯米。
4、架锅开水，上锅蒸25分钟。
5、成品。
6、成品。
[小窍门]
糯米需要提前泡好哦！我是提前半天泡好的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜