烤椒盐杏鲍菇
“ 杏鲍菇是最具肉感的素食，营养丰富，加入椒盐和孜然，在烤中微失水后，带有焦香和孜然特有的香气，一口一片，入口先是椒盐与孜然的咸香，咬开后还有水分的鮮甜，大大的满足”
[主料]
杏鲍菇：1个
[辅料]
椒盐：少许
孜然：少许
油：少许
口味：孜然
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤椒盐杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净，切片，平铺在烤盘上，两面刷上一层油，我用了玉米油，如果用牛油香气更浓郁。
2、撒上孜然粉和椒盐。
3、有油，看表面都粘上了，咸度需要自己微调下，烤箱上下火，预热220度，放入，很快会出水，放个深点的烤盘比较好，我这个比较浅，让水都流下去了。
47、分钟后翻一下，让两面更均匀一点，差不多15分钟就可以了！各人烤箱火力略有不同，自己再观察，表面有些金黄色就可以，太久的话，会缩水严重，就太干了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃