快好知 kuaihz


葡萄干吐司砖~吐司片
“ 吐司宝贝碎碎念好几天了,今天把想吃的食材放在一起做了吐司砖,特别好吃,宝贝很喜欢” [主料] 高筋粉:150克 中粉:80克 [辅料] 酵母:3克 鸡蛋:1个 白糖:30克 奶粉:50克 葡萄干:少许 盐:1克 口味:果味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [葡萄干吐司砖的做法步骤] 1、所有食材按先液体放进面包机桶里 2、酵母挖个洞放进中间,启动和面程序 3、两个程序结束后,揉出手模 4、放在盆里,第一次发酵 5、发质两倍大,排气放入葡萄干柔匀 6、然后装进土司模具二次发酵 7、发酵好准备入烤箱 8、放进去之前记得盖上一层锡纸 9、脱模后 10、切块喽! 11、然后装袋保存吃随拿😊(忽略哪个粘贴,宝宝贴的,哈哈) 使用的厨具:面包机、电烤箱 所属分类: 烘焙