烤羊肉串
“ 下酒菜非羊肉串莫属 非常简单的法子 可以时常备着 腌好放入冰箱冷冻 想吃的时候取出解冻 在烤制 随时都能吃上美味的羊肉串😋😋😋”
[主料]
羊肉：一斤
洋葱：半颗
[辅料]
花椒粉：适量
味精：一勺半
盐：两勺
辣椒粉：适量
口味：中辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤羊肉串的做法步骤]
1、把羊肉切丁 放入盐 味精 辣椒粉 花椒粉用手抓均
2、装入保鲜袋 放入冰箱保鲜冷藏一晚
3、烤盘铺上锡纸 底下铺满洋葱 羊肉串好摆放整齐 刷上一层油 烤箱预热150度上下火中层烤25分钟 出炉撒上孜然粉和辣椒粉在烤20分钟
4、烤完出炉直接吃
5、好香啊
[小窍门]
羊肉要买肥瘦相间的 这样烤出来才好吃 串的时候也要一块瘦肉一块肥肉的串
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜