醋溜大头菜
“ 今天做醋溜大头菜，要爆炒才好吃哦！”
[主料]
大头菜：半颗
[辅料]
油：适量
醋：适量
酱油：适量
十三香：适量
盐：适量
红辣椒：适量
味精：少许
口味：酸咸
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜大头菜的做法步骤]
1、准备大头菜半颗
2、用手撕成块。
3、准备葱和辣椒
4、锅内放油，放葱辣椒爆锅
5、放入大头菜，和酱油，醋，十三香翻炒
6、大火爆炒，放盐和味精，盛出
使用的厨具：炒锅
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