曲奇饼干
[主料]
低筋面粉：200克
黄油：130克
细砂糖：35克
糖粉：65克
鸡蛋：50克
香草精：1/4小勺
[辅料]
清水：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[曲奇饼干的做法步骤]
1、黄油切小块室温软化。
2、用打蛋器打至顺滑。
3、一次加入糖粉和细砂糖。
4、继续打至顺滑。
5、分3次加入鸡蛋继续搅打。
6、打至黄油发白体积稍微增大。
7、一次筛入面粉。
8、将面粉和黄油糊拌均。
9、取一半面糊装入裱花袋中。
10、挤到了铺了锡纸的烤盘上。
11、另一半面糊加入一大勺可可粉。
12、拌均成可可面糊。
13、将可可面糊装入裱花袋中挤到烤盘上即可。
烤制：烤箱200度预热，180度烤制大概5分钟，上色定型后改成160度再5分钟。（请根据自家的烤箱脾气适当调整时间和温度）
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