玫瑰曲奇 “ 每次做玫瑰曲奇,都会让我不由自主地想起了那首你是我的玫瑰花的歌。 玫瑰曲奇口感酥松,简单快捷,老公特喜欢吃。 不过,每一次做都会给累的筋疲力尽。 或许有做过的朋友都会体会到那种力不从心的感觉, 原因是手劲不足,从裱画袋挤出的不是需要一般的力气,必须要使用大口径的裱画口。” [主料] 低筋粉:160g 高筋粉:40g 粉砂糖:100g 杏仁粉:100g [辅料] 盐:适量 无盐黄油:200g 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:普通 [玫瑰曲奇的做法步骤] 1、将面粉和杏仁粉用筛子各筛2次备用,将烤箱预热170度。将黄油打软成奶油状,然后加入粉砂糖和盐搅拌。 2、然后先后加入筛好的面粉和杏仁粉。 3、....... 4、然后用刮刀搅拌至看不到面粉和杏仁粉为止。 5、然后装入大口径的裱画袋里,按照逆时针方向挤出。 6、注意挤出的时候要用力均匀,大小厚薄要均等。 7、然后放入预热好的烤箱中烤15分到18分钟即可。 8、新鲜出炉了。 所属分类: 烘焙 孕妇 下午茶