cq八宝粥
“ 材料有限，刚好有红豆，大米，红枣，就尝试着做八宝粥，惊喜，和外面卖的八宝粥一个味道”
[主料]
大米：适量
红豆：适量
红枣：适量
板栗：适量
核桃：适量
[辅料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[八宝粥的做法步骤]
1、准备原料，半碗米，小半碗红豆泡一夜，（泡过后煮的时间短），然后再加8个红枣（红枣要足够，味道才像八宝粥），放点糖，其他的如板栗核桃等材料，有就放点，味道更好。
2、加水，大火煮开后小火熬半个小时，至浓稠。水一开始可以多加点，目测1:5，，防止熬干，多了可以加大火，火保持不扑锅，锅盖开条缝透气，隔10-15分钟看一下即可。
3、时间到，看看粥的浓度，保持和八宝粥一个浓度的样子，习惯性闷两分钟出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 粥 家常菜