大红豆拌藜麦
[主料]
大红豆罐头：1罐（煮好没有加糖的）
藜麦：30g
蔬菜汤块：1块
紫洋葱：中型半个
[辅料]
香菜：1把
蒜头：1瓣
小茴香粉：半勺（孜然粉）
橄榄油：半匙（用鸡汤块也行）
辣椒粉：少许
黑胡椒粉：少许
玉米粒：60g（罐头或是冷冻的都行）
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[大红豆拌藜麦的做法步骤]
1、洋葱、蒜头、香菜切碎备用，用水冲洗掉罐头豆子上黏稠的东西。
2、炒锅用中火加橄榄油跟洋葱, 炒到洋葱变透明之后加蒜头, 炒一下, 等到蒜头有点变金黄色之后加蔬菜汤块。
3、炒到看不到汤块, 加洗净的藜麦跟100g水、小茴香粉、辣椒粉、黑胡椒、拌炒均匀后, 转最小火煮20分钟。
420、分钟到了之后, 加大红豆跟玉米粒, 然后盖锅盖再煮5分钟。
5、吃之前拌入香菜, 用余温把香菜煮熟。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜