西兰花鲜虾焗饭
“ 忙碌的上班族每日奔波于家庭、工作之间，还要为家人准备一日三餐，怎样才能将一餐饭做的营养有快捷呢？一定要试试焗饭哦！焗饭不但做法简单，还可以放自己喜欢的各种食材。这次做了西兰花鲜虾焗饭，不但颜色漂亮有食欲，而且营养丰富，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍！”
[主料]
没想稻五常大米：100克
马苏里拉奶酪：100克
[辅料]
橄榄油：1汤匙
虾：适量
西兰花：适量
洋葱：适量
盐：适量
鸡蛋：1个
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[西兰花鲜虾焗饭的做法步骤]
1、首先要煮一碗米饭。
2、煮锅水里放点盐，先焯熟西兰花。
3、虾去除虾壳，虾线，洗净，焯熟。
4、炒锅加橄榄油，倒入蛋液炒成穗状。
5、加洋葱丁，炒香。
6、放米饭，加少许盐，炒匀。
7、将炒好的饭铺一层在玻璃烤盘里，放一层马苏里拉奶酪。
8、再将剩下的米饭放入烤盘，放西兰花、虾仁，马苏里拉奶酪。
9、烤箱预热185度，将烤盘放入烤箱中层，上下火，烤20分钟。
10、烤至奶酪融化即可。
11、诱人吗？
[小窍门]
焗饭的配料可以选择您喜欢的任意食材。
使用的厨具：电饭煲、电烤箱、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 西餐