藜麦鲜蟹砂锅粥
[主料]
藜麦：80克
大闸蟹：1只
瘦肉：50克
大米：80克
胡椒粉：适量
米酒：适量
[辅料]
生姜：适量
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[藜麦鲜蟹砂锅粥的做法步骤]
1、准备好材料。
2、将礼麦藜麦洗净，用水浸泡软备用。大闸蟹用软刷洗净。
3、将大米洗净后，加入浸泡好的藜麦，放少量油和盐稍腌入味。
4、加适量水，开火盖上锅盖大火烧开。
5、在煮粥的时候，用剪刀处理分切大闸蟹。
6、切好瘦肉，葱和姜丝备用。
7、粥熬得差不多了的时候，加入蟹块，瘦肉。
8、最后加入葱白，肉全熟后放葱段，盐，油，米酒调味即可关火。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜