时蔬拌盐水鸭
[主料]
菠菜：适量
胡萝卜：适量
盐水鸭：适量
[辅料]
麻酱：适量
食盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
陈醋：适量
大蒜：适量
凉白开：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[时蔬拌盐水鸭的做法步骤]
1、菠菜洗净切段，胡萝卜洗净擦丝
2、锅烧热水
3、水开下蔬菜焯水
4、开锅即可
5、冲冷水
6、盐水鸭撕成条
7、大蒜切末
8、所有材料放容器内
9、放适量食盐，生抽，麻酱，陈醋，一点凉白开，鸡精，搅拌均匀
10、装盘
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐