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春笋肉片
[主料] 五花肉:150 春笋:三颗 [辅料] 姜:适量 老抽:适量 蚝油:适量 盐:适量 鸡精:适量 料酒:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [春笋肉片的做法步骤] 1、春笋切滚刀,抄煮2分钟 2、五花肉切片 3、热锅冷油放人生姜,五花肉炒至出油,放点料酒,生抽煸炒一下,放入抄好的春笋翻炒,再放一点水翻炒至收汁出锅 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜