春笋肉片
[主料]
五花肉：150
春笋：三颗
[辅料]
姜：适量
老抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[春笋肉片的做法步骤]
1、春笋切滚刀，抄煮2分钟
2、五花肉切片
3、热锅冷油放人生姜，五花肉炒至出油，放点料酒，生抽煸炒一下，放入抄好的春笋翻炒，再放一点水翻炒至收汁出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜