芦笋炒虾仁
“ 好吃又营养又快 ke ke”
[主料]
基围虾：200g
芦笋：300g
胡萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
酱油：一茶匙
盐：一茶匙
五香粉：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芦笋炒虾仁的做法步骤]
1、芦笋入开水焯1分钟，捞出放冷水中浸泡
2、炒锅放油，入葱姜蒜花椒煸香
3、放胡萝卜片翻炒
4、放基围虾翻炒
5、放芦笋翻炒，放盐，五香粉，关火放酱油翻炒均匀
6、装盘
[小窍门]
1、.  因芦笋含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。
芦笋+ 西葫芦 ：加重脾胃虚寒
2、.芦笋要焯
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜