芹菜肉末烙饼
“ 孩子想吃烙饼，而我又懒的去揉面团。于是用饺子皮用来煎烙了饼，没想到味儿也是极佳，那层次更是明显哦，口感也十分的好呢，朋友们喜欢也可以走一个 哦。我分别烙了五层的及三层的，个人觉得三层的更好控温。越厚越难烙。”
[主料]
饺子皮：15张
[辅料]
芹菜：适量
色拉油：适量
肉末：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜肉末烙饼的做法步骤]
1、备好饺子皮一份。
2、再备一份芹菜肉末，用料酒及酱油细盐调好味了。
3、将饺子皮铺在下面，放入少许的芹菜肉末。
4、再分别铺盖了四层，当然了二层就够了。
5、将夹肉饺子皮擀压成扁平的饼皮。
6、预热电煮锅，加少许的色拉油，将饼皮下锅。
7、煎烙至双面脆香即可。
8、再改刀就可以吃了哦。
[小窍门]
饺子皮垫个三层就够了，这样子煎制的时间短口感好。
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