自制地瓜干
“ 商场里买的红薯干 有防腐剂和着色剂 所以自己做来吃”
[主料]
红薯：1个
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[自制地瓜干的做法步骤]
1、红薯洗净  去两头的纤维多的地方
2、切成厚薄适中的红薯片 上锅蒸到变软熟透即可  （太薄容易碎 太厚不容易熟）
3、将熟透的红薯切片或者切条，铺在塑料袋或者保鲜膜上，晾在窗台上即可 。底下我铺了厨房纸，但是发现不好用，时间会短一些但是容易粘纸屑，最好还是直接在塑料制品上
4、等到晒干 软硬适中就好  太硬咬不动，太软保存时间太短
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃