【山东】自制椰蓉小酥球
“ 喜欢自己制作美食的朋友都知道，自己制作的美食卫生又健康，还很有成就感，今天这款甜点简单易学，还很美味哦。”
[主料]
黄油：85克
鸡蛋：1个
椰蓉：130克
低粉：90克
[辅料]
奶粉：15克
白糖：75克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[自制椰蓉小酥球的做法步骤]
1、各种材料称重备用。
2、黄油室温融化加入白糖，打发。
3、把鸡蛋打匀成蛋液，分次加入到黄油中，每一次都打匀后再加入下一次。
4、筛入低筋面粉和奶粉。
5、加入椰蓉。
6、用手抓匀静置10分钟。
7、搓成长条。
8、切成小剂子。
9、用手团成小球。
10、再放到椰蓉里滚上椰蓉。
11、放入烤盘，烤箱200度预热，上下火170度20分钟即可。
12、烤好拿出放凉即可密封保存。
13、看酥香好吃。
14、咬一口酥酥的，带着一股椰蓉的香味。
[小窍门]
烤箱以自家的烤箱温度为准，每个烤箱温度不同。最好温度低一些，烤透即可。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙