【宁波】大蒜炒鸡蛋
“ 大蒜炒鸡蛋大家都不陌生，快手菜，也简单。。。”
[主料]
鸡蛋：2只
大蒜：45克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[大蒜炒鸡蛋的做法步骤]
1、食材：鸡蛋（已打入碗中）、大蒜（已清洗切开）
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
3、加适量的盐。
4、调味打成蛋液，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的大蒜翻炒翻炒。
6、然后，合入蛋液翻炒成块，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜