经典蛋炒饭
“ 想吃蛋炒饭，这种随意随性的基础美食”
[主料]
米饭：适量
乌菜：适量
熟牛肉：适量
胡萝卜：适量
香肠：适量
[辅料]
盐：适量
葱：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[经典蛋炒饭的做法步骤]
1、食材大集合：胡萝卜切丁；熟牛肉切碎；香肠（重点：我妈亲自制作）蒸熟后切丁；乌白菜切碎，鸡蛋炒碎
2、有几个菜忘拍了，如白菜和炒好的鸡蛋
3、依次放：胡萝卜炒，熟牛肉和香菜，白菜，炒半熟，放米饭，继续炒，最后放入炒熟的鸡蛋和盐，出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜