手抓饭
“ 正宗的新疆手抓饭”
[主料]
风干牛肉：250g-300g
洋葱：一个
胡萝卜：三个
大米：400g
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：高级
[手抓饭的做法步骤]
1、胡萝卜切条
2、洋葱切丝
3、风干牛肉切块炒熟，先后放入胡萝卜和洋葱
4、大米适量
5、将炒好的风干牛肉胡萝卜洋葱放在米饭上面蒸
6、蒸一个小时多小时
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 新疆菜