【山东】鸡肉咖喱面
“ 午饭餐桌上，孩子突然对我说：“妈妈，一天三顿饭下来，不吃一次面条，我就觉得不舒服呢？”哈哈，孩子喜欢吃面，今天他把自己喜欢的烤鸡腿留了一半出来，让我晚上给他做面。
鸡肉不仅营养丰富而且对于畏寒怕冷、乏力疲劳、虚弱等有很好的食疗作用。寒冷的腊月里，来一碗鸡肉咖喱面，温温热热，暖心暖胃又营养。”
[主料]
鸡腿肉：80克
胡萝卜：30克
咖喱：8克
面条：100克
[辅料]
香菜：少量
水：适量
葱碎：少量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡肉咖喱面的做法步骤]
1、所有材料备好。
2、锅内倒入少量油，油热后，下葱碎爆出香味，倒入胡萝卜和鸡肉翻炒均匀。
3、加入适量水。
4、水开后，放入咖喱块，缓慢搅拌至溶化。
5、放入面条。
6、面条煮熟调入盐。
7、盛出撒香菜即可。
8、热热的开吃吧~
[小窍门]
鸡腿肉是熟的哈，如果用生的，炒制过后要多煮一会儿。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜