【安徽】蒜蓉粉丝扇贝
[主料]
粉丝扇贝：1盒
[辅料]
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤]
1、这是蒜蓉粉丝扇贝成品冷冻的。扇贝收拾干净，粉丝泡软取适量围着扇贝肉摆一圈粉丝，大蒜剁成蒜泥（如果现吃现做蒜泥用油炸至呈金黄色然后再摆上面更好吃）和切碎的青红椒一起摆在扇贝上面即可，如果买的扇贝多可以一次性做出来放冰箱冷冻，随吃随蒸。
2、下锅蒸
310、分钟
4、出锅后淋上生抽
5、油烧至冒烟，每一个扇贝上用吃饭的小勺泼一小勺油就可以了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请