奶酪包
“ 今天终于把去年想做的奶酪包做了，我是多懒😓”
[主料]
黄油：30g
鸡蛋：一个
酵母：4g
高粉：300g
牛奶：160g
细砂糖：35g
奶粉：少许
[馅料]
糖粉：40g
奶油奶酪：200g
奶油：50g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[奶酪包的做法步骤]
1、准备材料
2、把所有材料放在面包桶里开始和面，最后加入黄油继续和面，（这步我忘记拍照了）从面包桶里拿和好的面团放在一个盆里
3、放在烤箱里开始发酵发至两倍大，我的烤箱带发酵功能
4、把发好的面团拿出来排气揉圆，放在模具里，进行第二次发酵
5、发酵至两倍大时，放入烤箱烤
6、在烤面包期间，开始制作奶酪馅，把奶酪融化和奶油，糖粉搅拌均匀
7、烤好的面包拿出来放凉，囧😓有点黑了
8、面包切小块
9、把面包中间切两刀，不要切开
10、中间和两边都抹上奶酪馅，蘸上奶粉
11、开吃咯，好满足哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙