【河北】一帆风顺
“ 2017让美食起航~用鸡蛋做个小船，祝福2017年一帆风顺......”
[主料]
鸡蛋干：1包
鸡蛋：3个
生抽：少许
香油：少许
[辅料]
香芹：25克
盐：少许
胡萝卜：1个
醋：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[一帆风顺的做法步骤]
1、鸡蛋干切碎，香芹切丁，鸡蛋煮熟去皮（鸡蛋备用了一个怕坏了）
2、香芹焯水后捞出控干水，放入盆中加入鸡蛋干，胡萝卜
3、加入盐，生抽，醋少许，香油搅拌均匀
4、鸡蛋一切两半，去掉鸡蛋黄，蛋黄处加入搅拌好的小菜
5、全部做好
6、胡萝卜切片用牙签穿上，扎在鸡蛋做的小船上
[小窍门]
口味放上自己喜欢的就可以了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 创意菜