孜然鸡脚【面包机版】
“ 2017年鸡年“鸡”祥
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
食疗：
祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。”
[主料]
鸡爪：200克
香叶：3片
料酒：1勺
孜然粉：2勺
芝麻：2勺
盐：1小勺
油：2勺
[辅料]
姜：适量
八角：2个
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然鸡脚的做法步骤]
1、先准备好材料中1要用到的食材鸡爪洗净剪去指甲之后对半切开一分为二
2、材料2
3、将材料1中所有食材全部，冷水下锅
4、冷水下锅为的是把血水慢慢逼出，水开煮8分钟
5、煮开后把鸡爪捞出泡冷水
6、把泡完冷水的鸡爪投进面包机
7、倒入芝麻油
82、勺的孜然粉
9、加入盐
10、 启动揉面程序搅拌5—8分钟，搅拌的过程不能太久
11、搅拌完成，启动烘烤功能5分钟即可
12、简单方便的美食鸡爪就出炉了
13、成品
14、成品
[小窍门]
我搅拌的过程有点久了，所以搅拌的过程不能超过8分钟，把配料搅均匀即可
使用的厨具：面包机
所属分类： 热菜 家常菜