【广东】莲子百合润燥汤
“ 广东是我的第二故乡，这里春夏潮湿，秋冬干燥，春天要喝薏米赤豆汤去湿气，秋冬就煮百合莲子汤润燥，这款汤有润肺润燥功能，更有养颜美容功效。”
[主料]
干莲子：适量
干银耳：1/4朵
鲜百合：1个
枸杞：适量
黄冰糖：适量
[辅料]
矿泉水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[莲子百合润燥汤的做法步骤]
1、莲子和银耳泡发2小时，莲子去芯，银耳去根切碎，百合和枸杞洗净备用；
2、煮锅里加莲子和银耳，足够的矿泉水，煮30分钟，加黄冰糖，煮10分钟，最后加百合和枸杞煮3分钟，看锅里有一朵漂亮的百合花。
3、好神奇，立刻把它盛到碗里，太美啦！都不忍心喝掉它。
4、再展示一次！
[小窍门]
1、、银耳少放，多了成银耳粥了。
2、、少煮，一次喝完，现煮现喝，剩下再热百合会碎掉。
3、、冰糖边加边尝，加到自己喜欢的甜度。
使用的厨具：煮锅
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