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排骨面
“ 超级好吃的排骨面~排骨香糯,面条滑润,搭配蘑菇青菜以及营养丰富的鹌鹑蛋,当做早餐和晚餐都很棒的选择~我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~” [主料] 面条:一把 排骨:2斤 蘑菇:30g 青菜:2颗 [辅料] 盐:一勺 口味:清淡 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:普通 [排骨面的做法步骤] 1、蘑菇和青菜洗干净待用 2、水烧开,把挂面放进去煮熟,青菜和蘑菇按照书度一次放进去煮 3、把煮好的面条、青菜,蘑菇过凉水,淋干水分待用 4、头一天晚上熬好的冬瓜排骨汤加热,放入淋过凉水的面条、青菜、香菇,在来俩鹌鹑蛋,美味的排骨面就做好了 5、排骨特别软糯,肉骨分离,搭配爽滑面条和各种蔬菜,营养满分 6、喜欢吃辣的朋友可以加入一勺辣椒油和醋,更带劲 7、我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~ [小窍门] 做好的排骨汤已经有盐了,而且汤味浓郁,所以面条无需任何提味料 使用的厨具:汤锅 所属分类: 主食 面食 面条 家常菜