瑶柱蟹肉粥
“ 因为螃蟹没吃完 总蘸着寿司酱油配辣根有些腻了
而且又想让长期卧病在床的奶奶吃点好的 想到了奶奶平时只能喝粥
于是就用这个螃蟹和一点瑶柱煮成粥给奶奶喝”
[主料]
大米：适量
[辅料]
螃蟹：适量
干瑶柱：适量
姜：适量
[配料]
盐、：适量
白胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[瑶柱蟹肉粥的做法步骤]
1、蒸熟的蟹去肉取壳放水里煮出鲜味 不要浪费每一种食材哦 蟹壳的鲜味还是很多的 只是清水煮一下就变成了这种颜色呢。
2、放入淘好的米煮开，捞出蟹壳。
3、瑶柱提前用热水泡软。
4、水开后放入瑶柱煮大约30分。
5、蟹肉备用。
6、姜丝备用。
7、大约30分钟粥熟了后放入姜丝 蟹肉煮开 最后用盐 鸡粉白胡椒粉调味。
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