超级简单好吃的香炸鲢鱼
“ 酥脆的外皮，鲜嫩的鱼肉，一口下去满嘴醇香，满心都是幸福。
老公最爱吃这种炸鱼，所以特地学来的，爱他就为他做一道炸鱼吧。最重要的是想失败都很难呢。”
[主料]
鲢鱼：2斤
[辅料]
盐：5g
酱油：5ml
麻辣鲜：5g
淀粉：2勺
口味：鱼香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[香炸鲢鱼的做法步骤]
1、鱼处理好洗净切块后将所有调味料均匀涂抹在鱼上，腌制两个小时。
2、热锅热油，中大火开始炸鱼，尽量多放一些油，鱼才会更酥脆，油太少的话鱼就会软软的不好吃。
3、炸至两面金黄，捞出即可。
4、炸了一半就控制不住我的口水了，一边吃一边炸。
5、完美，香香脆脆，里面却非常的嫩，吃到根本停不下来。
[小窍门]
1、，一定要充分腌制，这样才能更入味。
2、，炸的时候油要多放一些，才能更酥脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜