快好知 kuaihz


黑椒面
[主料] 牛肉:50g 彩椒:20g [辅料] 金针菇:10g 胡萝卜:10g 口味:原味 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [黑椒面的做法步骤] 1、准备方便面 2、取出调料包备用 3、用调料包里的高汤包腌制牛肉(馅、条、片、块都可以区别于口感更丰厚)最好用一次性手套抓匀 4、胡萝卜切小块 5、彩椒切小块 6、金针菇,油菜(忘记拍了)焯水备用 7、面条煮熟,快熟时放入调料包里的菜包。捞出备用 8、煮熟一枚蛋,切开摆盘。先炒牛肉,再入蔬菜,放3分之1的辛辣粉包调料,然后入面条,再依个人口味斟酌放剩下粉包调料的量。油菜看个人口味,喜欢纯辛辣的油菜就一起炒制。我是喜欢口味丰富些,油菜我只做摆盘,搭配起来吃更爽口 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜