香菇碗豆腊肠糯米饭
“ 碗豆糯米饭是我从小到大百吃不厌的一道美食，简单、方便、好吃，每次都要吃撑了才过瘾！”
[主料]
腊肠：3根
香菇：若干
糯米饭：一大碗
碗豆：250G
海米：若干
香菜：少许
[辅料]
香葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[香菇碗豆腊肠糯米饭的做法步骤]
1、提前焖好一锅糯米饭，怕热量太高和糯米不好消化，我一般是大米和糯米2：1比例。
2、碗豆提前焯熟
3、热锅，因为香肠还会出油，所以锅里放少量油，香葱煸出香味后把香肠还有虾米倒入炒锅内，翻炒到香肠和虾米都变色
4、倒入香菇，继续翻炒片刻
5、倒入青豆，翻炒至所有材料都熟透
6、倒入米饭，翻炒均匀，加入少许酱油和盐，放香菜
7、我喜欢黑胡椒，所以每次我都要洒N多进去
8、满满全是料……
9、开动吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭