椒房殿菜椒猪心
[主料]
猪心：一个
[辅料]
菜椒：4个
姜：适量
蒜头：4瓣
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[菜椒猪心的做法步骤]
1、材料
2、猪心切簿片，菜椒切方块
3、姜蒜切碎
4、烧热锅，下猪心炒出水
5、铲掉炒出的水，继续炒至干
6、炒干水份铲起
7、另起锅，下油
8、下青椒加盐调味，
9、下猪心，加鸡精，酱油调味
10、下姜蒜，翻炒均匀，盖好，煮两分钟
11、起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜